Ugyan kérem: négynapos babos lecsó.
Elárulom a receptet.
Először is a lóbabot két nappal korábban be kell áztatni, hogy puhuljon. Aztán hagymát (rengeteg hagymaszárral) pirítunk, paprika megy bele és puhul. Kicsivel később zöldbab is. Amikor már egészen puha, akkor megy bele a bab és a kolbász.
Hogy lesz ebből négy nap? Hát úgy, hogy teljesen kiment a fejemből, hogy a babot előtte puhára kell főzni.
Tegnap délután borítgattam össze mindent – és azóta sül az étel. Igen, egész éjszaka tűzön volt. Igaz, takarékon, meg fedővel… de sült.
És ahogy nézem, immár csak órák kérdése, hogy elkészüljön a tegnapi vacsorám.
2009. October 23. Friday at 15:52
És legalább finom lett? :-)
2009. October 23. Friday at 17:26
Ki mondta, hogy már készen van? :)
Tiszta szerencse, hogy elkapott egy vírusos hasmenéses nyavalya, így alapvetően ráérek.
2009. October 24. Saturday at 08:15
Na, van már végeredmény? :-)
2009. October 24. Saturday at 11:40
A fiam szerint finom lett. Én ilyen állapotban nem ehetek belőle, így lefagyasztottam. (Most nem őrület: 24 órán keresztül sütöm, aztán meg megy a fagyasztóba. Nem csodálnám, ha a bab teljesen összezavarodna.)