Amikor nyáron költöztettük anyósomat és elkunyeráltam tőle néhány öreg, csiszolatos üveget, nekem már akkor a régi barátom járt az eszemben. Az a barátom, aki – tőlem eltérően – használja is a vegyész diplomáját és szabadidejében pálinkát főz. Pontosabban pálinka ízmintákat. Sokfajta gyümölcs terem a kertjében, ő pedig folyamatosan, de kis tételben kisérletezik a különböző cefrekeverékekkel.

Tegnap ejtettük meg a kóstolót. Sorban az összeset, aztán visszakóstolgattuk a legfinomabbakat. Majdhogynem olyan volt, mint amikor egy borász veszi elő az ízmintáit. A három legfinomabból kaptunk is egy kis kóstolót – és így végre teljes és tökéletes lett a pálinkáspolcom.

From MiVanVelem

Bal oldalon Béka sporttárs üvegében Goosnargh sporttárs körtepálinkája – az a bizonyos Pyrus – érik. Mellette sem akármit rejt az üveg: a Panyolai Elixír eredeti készítőjének a saját, házi használatra főzött, Panyoláról hozott szilvapálinkájából kotyog – sajnálatosan kevés – az üveg alján. Mellette a halványan rózsaszín csiszolatos üvegben kísérletező kedvű barátom kisüsti meggy-málna pálinkájában gyönyörködhetünk. A dugónélküli üveg kakukktojás, ez tulajdonképpen a Corvin Borház körtepálinkájának a mívesen díszített üvege. Tőle jobbra, abban a szögletes csiszolatos üvegben kisüsti sárgabarackpálinka lötyög, jobb szélen pedig naspolya-birs keveréket rejt az üveg.
Annyira szépek együtt, hogy szinte nem is merek hozzájuk nyúlni.