Ma megint érdekeset ettem.
Az alap a kelkáposztafőzelék volt. Imádom, tehát már jól indult a kutyulgatás. Kerestem hozzá feltétet. Itt jöttem zavarba, mert gyakorlatilag üres a konyha. Végül találtam virslit a hűtőben és egy piros pesztó mártást a spájzban. Háát… határeset, de próbáljuk ki. Felvágtam a virslit, megsütöttem, rá a pesztó, egy kevés bors, némi enyhe rotyogtatás (mármint a wokban), aztán ráborítottam a lábasból a kelkáposztát. Ekkor kezdtem vakarni a fejem: az a főzelék, amelyik a lábasban olyan soknak tűnt, szinte elveszett a wokban. A pesztó is így gondolta, mert az egészből valami nagyon hígfolyós izé lett. Krumplival be lehetett volna sűríteni, de mire az megfő… Ekkor találtam meg a hétvégi spagetti maradékát. Tökéletes! Pont jól megy a pesztóhoz. A káposzta? Csak összebarátkoznak. Beleborítottam a wokba a maradék tésztát és jó tíz percig hagytam főni, hadd érjenek az ízek, pusztuljanak a bacik. Az állaga pont kellemesen krémes lett, az íze… meglehetősen érdekes, de nem rossz. Ahogy egy kelkáposztás spagettihez illik.
2011. June 16. Thursday at 22:20
Jesszusom… Élsz még? :D
2011. June 16. Thursday at 22:29
Persze. Kímélő módon készítettem, se hagymát, se fokhagymát nem vágtam bele. :)
2011. June 16. Thursday at 22:31
Azt a mindenit. Tisztára mint egy Thai-földi utcai étkezde, valahol a bangkoki vasút melletti piacon. Legalábbis, ilyen hangulat lehet a konyhában amikor, ilyet csinálsz.
2011. June 17. Friday at 08:59
Te Joep! Az új melód nem a TVPaprika-nál van? :-D
2011. June 17. Friday at 09:23
Füled érjen bokáig!
2011. June 17. Friday at 09:51
@Hvala: A fülem? Annak meg mi értelme lenne?
2011. June 17. Friday at 10:00
@Antal István:
Akkor már inkább a Regular Ordinary Swedish Meal Time főzőműsor.
http://www.youtube.com/results?search_query=Regular+Ordinary+Swedish+Meal+Time&aq=f
2011. June 17. Friday at 10:27
rendben ,legyen a farka ;-)
2011. June 17. Friday at 10:28
d
2011. June 22. Wednesday at 12:52
Vicces, hogy hat napja ez az utolsó bejegyzés :D
2011. June 24. Friday at 11:06
@Caleb:
Az ilyen kaják remekül segítenek túlélni az olyan kalandokat, mint például 5 nap kajakozás egy kellemesen eldugott görög sziget körül, jórészt műanyag ételekkel. :)